本网讯(通讯员 赵强)7月21日,学校在长安校区西区办公楼第三会议室召开暑期食品安全工作部署会。副校长苗忠出席会议并讲话。后勤管理处、资产管理办公室负责人和各餐厅负责人参加会议。会议由后勤管理处处长梅永刚主持。
会议强调,食品安全关乎师生身体健康、校园育人环境与和谐稳定大局,是一项重大民生工程,必须牢牢守住校园食品安全底线。
会议要求,要把警示教育成效转化为常态化管理举措,以反面典型案例为镜鉴,清醒认识安全红线就是带电高压线,逾越必将严肃追责,容不得半点侥幸心理。暑期阶段,要严格执行晨检制度、食材采购和留样要求,重点做好冷藏冷冻设备温度监测、“三防”设施运维和餐具清洗消毒等工作,要及时上报、复盘值班餐厅每日经营情况和师生意见反馈,将暑期打造为食品安全管理提质升级的窗口期。
会上,后勤管理处通报了食品安全典型案例,与会人员集中观看了食品安全警示教育片。
(供稿:后勤管理处)