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【华商报】张鸿教授分析西安高档月饼销量骤降 中低价位月饼走俏
发布时间:2014年09月09日 09时28分13秒 责任编辑:马建军 



西安高档月饼销量骤降 中低价位月饼走俏

   华商播报记者今日从西安市商务局了解到,根据西安市商务局统计,中秋三天假期,西安市高档月饼销量骤降,中低价位月饼走俏。

月饼市场节日消费特点突出

  月饼作为中秋佳节必备食品,广受欢迎,各商家均推出不同档次和口味的月饼,烘托节日氛围。从销售特点看,一是高档月饼销量骤降,市场上中低价位月饼走俏;二是传统的豆沙、莲蓉、蛋黄等口味月饼仍是主打品种,消费者的选择更加多样;三是绿色健康、低油低糖及粗粮等散装月饼受消费者欢迎,销量同比增长10%以上。

餐饮市场稳中有升

  中秋佳节,团圆宴、婚宴等消费需求旺盛,各餐饮企业针对节日特色,更新菜品,推出以大众化消费为主的家庭筵席、特色风味、经济类小炒等不同档次、不同品味的菜肴,满足了各类消费群体的需求。据估算,三天假日期间全西安市餐饮业销售额约3.3亿元,同比增长1.64%。

生活必需品市场运行平稳

  据监测,节日期间,全市主要生活必需品货源充足,蔬菜副食品市场品种丰富,价格稳定,运行平稳。

  西安邮电大学经济管理学院院长张鸿教授分析,总体来看,在经济增长放缓的大背景之下,今年中秋三天假日,西安商品销售额同比增长14.3%,符合西安的经济发展态势,也显示了以消费来带动经济的增长模式逐渐显现。假日期间,高档月饼销量骤降,中低价位月饼销售火爆,是在市场的预期之中,全国基本上都是这样的一个特点。未来来看,大众化的食品、餐饮等消费将成未来市场销售的主力,而且这种现象将长期存在。华商播报记者胡晓军

   相关链接:http://news.hsw.cn/system/2014/09/08/052015644.shtml


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